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一、市场需求与增长动力肉鸽消费持续扩大肉鸽因高蛋白、低脂肪的营养特性，契合现代健康饮食潮流，在餐饮及家庭消费中需求旺盛。沿海及大中城市对乳鸽的消费量年均增长超15%，粤港澳地区“以鸽代鸡”趋势显著，带动···
鸽子营养和药用价值较高，中国古话说“一鸽胜九鸡”。鸽子的肉、卵、粪均能入药，鸽肉性平、味咸，具有补肾、益气、养血、祛风、解毒等功效。据考证，公元三千年前人们就已经开始饲养鸽子，主要是为了食用与观赏，后···
